2010年より関西から外食を更に活性化しようと始まったセミナー交流会「エフロク」ですが、
この度10周年の開催を10月26日（月）にフェスティバルホールをお借りして開催させていただく事になりました。


コロナの中、明日から外食経営にとって必要で即効性のある情報を流通させ、
またオーナー同士が会うことによる交流を通して外食を盛り上げようと思っております。


中之島フェスティバルホールでゆったり座っていただきながら、未来へ繋ぐヒントを共有し、翌日からまた元気にお店を営業できるようになればいいなと思います。


お申込みはFAXまたは各種チケット販売もいたします。


10周年シンポジウムの詳細は下記ホームページよりご覧ください！
https://efuroku.root-and-activation.co.jp/
　




〈エフロク概要〉

エフロク10周年記念　シンポジウム
コロナからの「外食」創生会議　〜つなぐ未来〜

〈日時〉
令和2年10月26日（月）
シンポジウム：12：30〜17：10

交流会：17：30〜18：30

〈参加費〉
3500円
団体10名3000円
※購入は各種プレイガイドから




〈会場〉

フェスティバルホール　大阪市北区中之島2-3-18

〈特別協賛〉
フマキラー株式会社
〈飲料メーカー協力〉

サントリー酒類、サッポロビール

〈メディア協力〉
朝日新聞社メディアビジネス局、日本外食新聞、
〈団体協力〉
居酒屋JAPAN
〈外食関連産業協賛〉
居酒屋JAPAN参加関連企業15社
〈クリエイティブ協力〉
Bone株式会社
〈お問い合わせ〉
キョードーインフォメーション 0570-200-888




〈スケジュール〉
開場　 11：30
オープニング　12：30〜12:45


たむけんと外食経営者のオープニングトーク


【第1部】12:45〜13:40

〜外食DXの渦、しかし人でないといけないこともある。外食企業NO2セッション〜


■パネラー
・株式会社萬野屋 専務取締役 菅野功氏
”焼肉萬野””焼肉ホルモン ザ・まん”等、焼肉外食店の他、卸や小売りも展開


・株式会社元気ファクトリー 取締役 石塚 祐二氏
”焼肉どんどん””煮干しらーめん 玉五郎”等複数外食店を展開、卸や小売りも展開


・株式会社高麗貿易JAPAN 取締役 小山 完秀氏
”韓国料理bibim”を主なブランドとして25店舗商業施設を中心に展開し、卸や小売りも展開


■モデレーター
・株式会社田村道場　代表取締役 たむらけんじ氏（外食経営者、お笑いタレント）
”炭火焼肉たむら”を筆頭に複数・他業態を展開。たむらブランドのお土産等も展開


【第2部】13:50〜14：45

〜ウィズコロナともに第一次産業からの声と外食の未来〜


■パネラー
・株式会社ワールド・ワン

代表取締役　河野圭一
取締役　古里宣光
取締役　地域連携推進本部長　眞鍋邦大
神戸大阪を中心に”土佐清水ワールド”青森ねぶたワールド”等12の郷土連携業態を展開

■モデレーター
・株式会社トリ風土研究所　代表取締役　6次産業化プランナー　宮武 裕右氏


【第3部】15:00〜16：00

〜これからレストランにプラスすること、マイナスすること関連業界セッション〜

■パネラー
・株式会社出前館 代表取締役　中村 利江氏
・フードメディアプロデューサー（株式会社ダイズ代表取締役） 平井 直人氏
・ホットペッパー外食総研エヴァンジェリスト 竹田クニ氏


■モデレータ
・株式会社ツナググループ・ホールディングス 取締役　ツナグ働き方研究所　所長 平賀充記氏


【第4部】16:10〜17:10

〜『春夏秋冬・災害』の時代に入り、外食のこれからの10年を考える〜

■パネラー
・株式会社鳥貴族 代表取締役 大倉忠司氏
”鳥貴族”を東名阪に600店舗超展開し、本年度”鳥貴族 大倉家”等も展開


・株式会社浜倉的商店製作所　代表取締役 浜倉好宣氏
”恵比寿横丁”等の横丁業態多数、産直業態多数、本年度1550席”渋谷横丁”がOPENし全国的な話題に

■モデレーター
・株式会社ルートアンドアクティベーション　代表取締役　今富信至氏


【交流会・ネットワーキング】17：30～18：30
　〜上を向いてあるこう〜