セミナー情報

【大阪2月5日(水)開催】~居酒屋の未来を創造する~居酒屋JAPAN2020セミナーのお知らせ

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話題のセミナー約60セッションを連日開催!
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さまざまなジャンルの有名繁盛店経営者を中心に、
豪華登壇者によるここでしか聴けないセミナーが目白押し。
「学び」と「気づき」の溢れるセミナーが充実しています。
奮ってご参加ください。※一部有料講座があります

弊社代表の今富も登壇します!
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日程:2月5日(水)
時間:10:30-11:30

関西飲食店オーナー交流会エフロク(F6) presents
おどろきTEN(店)
~リサーチで訪れておどろいたお店を勝手にランキング(汗)して皆様に共有~
【登壇者】
株式会社ルートアンドアクティベーション 代表取締役
フードスタジアム関西プロデューサー
今富 信至氏
リクルート出身。 経営者を務めながら、事業構想大学院大学修士課程在学中。
地方活性に興味を持ったことをきっかけに、飲食業界での販促ビジネスを起業。
関西エリアの飲食店トレンドを配信するWebメディア『フードスタジアム』の運営、 日本最大級の食フェス『FOOD SONIC』を主催。
また、事業外活動として発足させた『関西飲食店オーナーズクラブFLAT6“エフロク” 』の参加人数は 毎回200名という盛況で、交流の場の提供にも尽力。 「未来の食シーンを創造する」をテーマに、 アーティストと飲食店をマッチングさせるサービス 『SHOW GIG』を立ち上げるなど、 新しい事業にも挑戦し続けている。

【登壇者】
フードスタジアム株式会社 編集主幹
飲食企業経営塾「菊地塾」 事務局長
株式会社カシェット 代表取締役
佐藤 こうぞう氏
香川県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業後、日本工業新聞記者、雑誌『プレジデント』10年の編集者生活を経て独立。
2000年6月、飲食スタイルマガジン『ARIgATT』を創刊、vol.11まで編集長。
その後、『東京カレンダー』編集顧問を経て、2004年1月より業界系WEBニュースサイト
「フードスタジアム」を自社で立ち上げ、編集長をつとめる。2005年、 フードスタジアム株式会社を設立、現在、会長兼編集長を経て編集主幹。
一方、レストラン・フードビジネスのコーディネートやマーケティング提案を行なう株式会社カシェットを運営。
開業や出店のコンサルタントとしても活躍。
また、「外食トレンドアナリスト」としてマーケット分析や業態トレンド予測などをテーマに講演・執筆を重ねている。
これまで、「外食マーケットトレンド分析・予測」「食を通じた地域活性化」 「アセアン諸国の日系飲食マーケット解説」などのテーマで原稿執筆、コメント寄稿、講演多数。
「フードスタジアム」は業界トップのWEBニュースとして、現在月間PV1,00,000を超え、 「関西版」「東海版」「九州版」「四国版」「アジア版」など、全国展開に乗り出している。
「北海道版」も準備中。
また、各種飲食店サポートのポータルサイト「フースタモール」を立ち上げ、 「物件」「人材」「集客」「市場」「海外進出」「M&A」などのマッチングサイトを運営。

信条;
1.行動は野蛮に、思想は高邁に
2.勘とネットワークとフットワーク
3.経営者と共に学び、共に悩み、共に遊ぶ

ロイヤルホールディングス菊地唯夫会長(日本フードサービス協会前会長)が講師を務める飲食企業経営塾「事務局長」。
飲食企業経営塾「菊地塾」事務局長。
 
 

お時間ございましたら、是非お越しください。
 
 

【大阪会場】
■名  称:~居酒屋の未来を創造する~居酒屋JAPAN2020
■同時開催:~ミートフードEXPO~焼肉ビジネスフェア2020
■会  期:2020年2月4日㈫~5日㈬ 10:00~17:00
■会  場:大阪南港ATCホール A・B・Eホール
■主  催:居酒屋JAPAN実行委員会
■特別後援:一般社団法人 日本回転寿司協会
■後  援:農林水産省、経済産業省(予定)
■協  賛:一般社団法人 大阪外食産業協会(ORA)、一般社団法人 日本フランチャイズチェーン協会
■開催協力:外食産業記者会
■特別協力:一般社団法人 ICOO会(博多)、一般社団法人IZAKAYA NIPPON、関西飲食店オーナ交流エフロク(大阪)、大分KARUU会(大分)、京都TSUBASU会(京都)、一般社団法人 熊本を飲食から盛り上げる会(熊本)、神戸と浪花を盛り上げる会(大阪)、外食経営塾「太陽の会」(東京)、NAGOMU(名古屋)、NPO法人 新潟維心会(新潟)、一般社団法人 楽花成の会(大阪)
■協  力:NPO法人 ココロのバリアフリー計画
https://izakaya-japan.com/

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